LUR

Botella de 750 cc de vino LUR de bodegas EL CONJURO DEL CIEGO. D.O.C. RIOJA

BODEGA

Fundada en el año 2008 a partir de una antigua bodega existente en el centenario barrio bodeguero de la localidad de Elciego, cuenta con una moderna instalación de elaboración con capacidad para procesar hasta 25.000 kg de uva, utilizando el sistema por gravedad, donde la uva se selecciona manualmente directamente sobre los depósitos de fermentación troncoconicos de 50 hl de capacidad.

VIÑEDO

Los suelos de naturaleza arcillo-calcárea con abundantes cantos rodados, unido al especial microclima de la comarca de la Sonsierra y en particular los citados viñedos orientados hacia mediodía, definen la personalidad de este vino.

El singular suelo del viñedo, unido a la antigüedad de las vides cultivadas en vaso de la variedad Tempranillo, hacen posible este vino de caracteres sensoriales excepcionales, donde la expresión frutal de la variedad Tempranillo se une con una medida crianza en barricas de roble francés, alcanzándo un perfecto equilibrio y una larga vida en botella.

EQUIPO

Ana Martín y José Hidalgo: Enólogos.

Andoni Godoy: Responsable y coordinador de viñedos y bodega.

Raimundo Férnandez: Viticulto

LUR : TIERRA , uno de los cuatro elementos clásicos de la materia, define la magia y personalidad de este vino. El singular suelo del viñedo, unido a la antigüedad de las vides cultivadas en vaso de la variedad Tempranillo, hacen posible este vino de caracteres sensoriales excepcionales, donde la expresión frutal de la variedad Tempranillo se une con una adecuada crianza en barricas de roble francés , alcanzando un perfecto equilibrio y una larga vida en botella.

Vino tinto de estilo libre con crianza en roble francés, 100 % Tempranillo de cepas de mas de 80 años,cultivadas en vaso de forma tradicional en los Pagos de El Conjuro y Coxera totalizando 5 Hras propiedad de la bodega en el termino de Elciego (Alava) y con una producción inferior a 1 Kg por cepa. Selección de raimos tanto en viñedo como en bodega. Vendimia y transporte en cajas de poca capacidad. Desgranado eliminando raspon y elementos extraños. Fermentación en depósitos troncocónicos de 50 hl de acero inoxidable, Crianza en barricas de roble francés de grano fino y extrafino durante 16 meses. Suave clarificación y filtración, embotellado sin estabilizar, permaneciendo al menos 12 meses en botella.

Atractivo color rojo picota intenso con ligeros ribetes teja. Intensos y profundos aromas de frutos negros y rojos: mora ciruela y frambuesa, propios de la variedad, junto al regaliz negro con tonos de crianza en roble : cedro,coco y vainilla; y especiados clavo y canela con un final tostado y envolvente.

Equilibrado , sabroso, largo, con mucho volumen y cuerpo, taninos dulces y un final en boca persistente y lleno de sensaciones aromáticas

Propio para arroces, quesos curados, guisos , pescados condimentados, carnes ,caza y postres fuertes.